2019-07-07 10:42:27
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“焦作供銷為農服務網”講述焦作游山游水特色美食
發表時間:2017-02-20 瀏覽:1718

焦作供銷為農服務網講述焦作游山游水特色美食



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沿黃游

孟州市 
        “一文一武一美一仙歷史文化。一文韓愈,一武指水滸好漢武松,一美指西晉時著名的美男子潘安,曾任河陽(今孟州)縣令,他令滿縣栽植桃花,后遂用河陽一縣花、花縣等代稱潘安,比喻地方之美或地方官善于治理,而這也是中國最早花樣美男的出處。一仙指八仙之一的韓湘子

可游:

    韓園金山寺老家莫溝白墻水庫黃河濕地古城湖濱河公園


 可吃:

  孟州燒餅:香酥可口,面餅和芝麻完美的糅合在一起,經過特殊工藝的烤制,自然酥脆,咸淡適宜

    混漿綠豆涼粉:在當地有千年歷史,主要產地是南莊鎮。現南莊鎮主街上,約有三十個小檔口在經營。

    孟州炒面:孟州炒面和全國其他地方的炒面不同。山西的炒面干,其他地方的炒面油,而孟州的炒面不干不油,香嫩可口。

    孟州糖餅:大致分為雞蛋糖餅和糖稀餅兩種,油而不膩,甜而不糯。

    孟州燴面:燴面中的精品,湯鮮面滑,以豬骨或雞骨或羊骨熬制高湯,配以海帶、豆腐絲、榨菜絲、紫菜、小蝦米,面寬、薄、透、軟、筋。

    西沃鹵肉:1996年隨小浪底庫區移民,西沃村民把西沃鹵肉百年老湯帶到孟州,成為孟州又一道名吃。肉爛色鮮,奇香無比,滑嫩可口,肥而不膩,風味獨特,老少皆宜,具有健胃補腎、強筋壯骨,美肌養容之功效。

    漿面條:孟州的漿面條頗有講究,漿湯里放黃豆、花生、芹菜及蒜末、蔥花等,出鍋時再放進一勺芝麻,湯乳白、面軟糯、味酸鮮,既飽腹又開胃。


溫縣

可游:

    焦作西梁所遺址位于溫縣城北2公里處的溫泉鎮西梁所村西北500米處的崗地上。

    焦作陳家溝位于河南省焦作市溫縣城東5公里處的清風嶺中段,原名常陽村

    焦作慈勝寺位于溫縣西北23公里大吳村。創建于五代。元至元五年(1304年)重修

    司馬故里司馬懿故里安樂寨位于河南焦作溫縣縣城西南13公里處,原為溫邑故城,隋煬帝時縣城遷至今處。這里也是晉宣帝司馬懿的故居

    焦作北平皋遺址位于溫縣城東南10公里處的北平皋村,村四周皆為古文化遺址

    焦作州城遺址位于溫縣東北15公里武德鎮西張計村。南北長1700余米,東西寬160


可吃:

    溫縣懷菊花茶現代醫學也研究證實,菊花具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用,長期飲用能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇,適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀有效。

    溫縣董府丸子源于192020世紀初,已有數百年文化歷史的董府丸子早在抗日戰爭年間就已名揚懷府。2003年董府丸子被評為焦作名小吃,地方特色小吃稱號,并納入焦作名吃覽勝一書

    溫縣鐵棍山藥:天下名吃,太陽吃了太陽系受不了

    溫縣張三包子張三包子鋪生意興隆張三包子的創始人叫張三春,排行第三,所以群眾把他做的包子叫張三包子。張三包子,質優價廉,三角形水煎包子,三個面均具黃、焦、酥、脆之特點,尤其是包子餡料,別具風味


 武陟縣

可游:

    妙樂寺塔,又名妙樂寺真身舍利塔,位于河南焦作武陟縣城西7.5公里處,建于后周顯德二年。據碑載:佛祖舍利靈骨,建寶塔一十九所,妙樂寺塔其一也,序列第十五。妙樂寺塔高34.19米,塔二層以上南、東、西壁佛龕內置佛像,計17尊,兩鐵佛,其余為玉佛。2001625日,妙樂寺塔作為五代時期古建筑

    千佛閣位于武陟縣城內南大街北端,建于明嘉靖三十六年(1557年),青咸豐元年(1856年)重修。三檐歇山頂回廊式建筑,大額枋正面有雕花三組。

    嘉應觀,俗名廟宮,又稱黃河龍王廟,國家AAAA級旅游景區。是雍正皇帝為治理黃河水患,御祭龍王,特下詔書建造的行宮、廟觀。始建于雍正元年(公元1723年),歷時四載。嘉應觀是集宮、廟、衙三位一體黃淮諸河龍王廟,建筑風格形似故宮,主要包括山門、御碑亭、治河功臣殿、中大殿、禹王閣等,規模宏大,有北京小故宮之美譽。[5] 

    吉祥寺位于武陟縣北郭鄉東草亭村,現存有大殿五間和東配殿三間,占地面積約5畝,有著很高的文物保護價值。

    念定寺位于北郭鄉清風嶺上


 可吃:

四大懷藥

武陟縣地處黃、沁河交匯處,土壤肥沃,四季溫差明顯,很早就有種植地黃、牛膝、山藥、菊花四種中藥材的傳統習慣。

  懷地黃是一種常用的中藥材,取根塊入藥。鮮地黃直接焙干,稱生地,有很高的清熱涼血醫效。《神農本草經》說它:久服輕身不老,生者優良。近代有關資料記載,懷地黃還有與腎上腺皮質激素相似的功效。經加工后的熟地黃,生精血,補肝腎,填骨髓,長肌肉,是很好的補益藥。

  懷牛膝以其莖部有節似牛膝而得名,藥用根部。牛膝藥效甚高,主利腰腎、通經絡、破淤活血、消積導滯、清利二便。《神農本草經》將其列為上品,稱久服輕身耐老。明代著名藥學家李時珍說:本經又名百倍,隱語也,言其藥效如牛之力。近代醫藥學認為,懷牛膝對子宮、腸管有一定的加強收縮及止痛作用。對心血管系統有降壓效果。對外圍血管擴張也有一定的作用。

  懷山藥,根塊圓而細長,可供食用。汁少粉多,煎煮不敗,甘甜可口,其營養成份居蔬菜之冠。逢年過節,請客設宴,作拔絲山藥、糖山藥等招待賓客,是一種理想的佳肴。干山藥作藥用,有健脾補虛、滋精固腎、治諸虛百損和五勞七傷的功能。近代科學認為,懷山藥含有豐富的淀粉、糖蛋白、膽堿、維生素丙等多種營養成份,是滋補強身、療食相兼的佳品。山藥蛋和根塊有同等功效。

  懷菊花,花、葉、莖皆可入藥。古代醫學認為,懷菊花得天地之清氣,含金水之精英,飽經露霜、備受四氣、善清上焦邪熱、疏風解毒,清肝明目,安腸胃,調四肢,解渴消毒。久服利血氣,輕身耐老,延年益壽。近代臨床報道:用開水沖泡作茶飲,對高血壓、頭痛、失眠等癥狀有明顯療效。

  四大懷藥通過東南亞國際市場行銷世界各地,久負盛名,國外稱之為懷參,和人參等相提并論,可見其被珍視程度。特別是懷山藥,日本、歐美各國稱為藥,以高級滋補品和饋贈品譽滿全球。

武陟油茶

武陟油茶成名于兩千多年前的秦朝末年,公元前206年,楚漢相爭時劉邦受傷于武陟縣,住在姓呂的家里。呂以膏湯積殼茶食之,三個月后劉邦傷愈。劉邦有詩云:佳膳出武德兮,膏湯勝宮筵。劉邦即位后,在長安思食膏湯不得,即召呂某入宮,封為五品油茶大師,封油茶為御膳。

  武陟縣油茶是歷史悠久的傳統特產,在焦作名吃中堪稱一絕,既是飯,又是茶。它是由多種天然綠色食品面粉、花生、芝麻、豆類、果仁等加上多種天然調料精制而成;由于它味感純厚、香氣馥郁、濃而不膩、淡而不寡、制作快捷、食用方便、老少皆宜,具有益肝、健胃、潤肺、補腎、提神生津、強身益壽等多種功能,因而馳名中外,遠銷港、臺、日本等東南亞和西歐地區。

 

 

山里行

修武縣

可游:

    1、武王伐紂途經寧邑修兵練武,修武從此誕生。公元前1046年正月,周武王姬發興兵伐紂,從陜西東進渡孟津會合八百諸侯后,大軍向商都朝歌一路猛進,到達寧邑后天降大雨,三日不止,經姜子牙問卜后,乃勒兵于寧,修整武器,休養軍隊,遂將寧邑改名為修武。從此,修武不但獲得了沿用三千多年的縣名,還誕生了一大批與武王伐紂相關的村名、地名。武王大軍將修武作為伐紂之戰的最后出發地和后勤基地,從修武出發后在修武之東二十公里處的一個小山包舉行了最后的會盟儀式,宣布了戰場紀律,宰牲宣誓,然后才揭開了牧野之戰的序幕,奪取了朝歌,推翻了殷商王朝。武王最后一次會盟的小山包后來被改名為同盟山,當時也在修武境內(現屬獲嘉縣)。

    2、魏曹丕逼漢禪位,漢獻帝貶居修武。延康元年十月,魏王曹丕逼迫漢獻帝劉協禪位于魏。劉協被封山陽公,居修武縣濁鹿城共14年,死后葬于古漢山下,墓冢稱禪陵

        3竹林七賢隱居修武。魏正始至景元年間(約公元241—262年),魏著名文學家嵇康、詩人阮籍,因不滿當時的黑暗政治與禮教束縛,隱居于修武縣的云臺山百家巖一帶,達20年之久,以縱酒佯狂的消極方式表示反抗,與當時的名士阮咸、山濤、向秀、王戎、劉伶常游會于百家巖竹林之中,飲酒賦詩,這就是歷史上著名的竹林七賢

    4、劉阿知率族東渡,日本三姓源修武。漢獻帝劉協死后,其后代一直居于修武。西晉王朝統治之時,劉協玄孫劉阿知恐為當朝所害,遂率其家族東渡日本避難。上岸后,他們最初居住在今日本的奈良縣,后遷至岡山縣。他們同當地人一同披荊斬棘,創家立業,贏得人們的尊敬,此后,這支家族就在日本生息繁衍。在今日奈良縣的檜前村和岡山縣倉敷市妙見山,仍有阿知宮,它們如今成為當地的神社。在此后的歲月里,這支遷居于異邦的劉氏后裔,為創建和保衛日本民族做出過杰出貢獻。日本古代一般民眾是沒有姓的,只有上層貴族、大官和有大功績者才有姓氏。在日本落根的這支中國劉氏后裔,因對日本人民有突出貢獻,先后都得到了封姓。如今日本姓氏為坂上大藏原田的,均為劉氏后裔。

    5、孫思邈云臺采藥,藥王洞千古留芳。唐貞觀二十九年(公元658年),偉大的醫學家、藥物學家、藥王孫思邈從京都長安來到修武,在云臺山區采藥煉丹,為民醫病。他住在被今人呼之為藥王洞的一個大型山洞內,一住就是八年。他一方面采藥醫病,一方面收集民間秘方驗方,撰寫《千金方》巨著,流下了許多動人的故事與傳說。在他居住過的藥王洞內,修武人民刻制了他的石雕塑像,樹起了石碑,以志紀念。 

    6、李固龍山文化遺址東西長約600米,南北寬約400米,文化層厚3—4米。由于歷史原因,一條南北大道將遺址分成東、西兩塊,東、西、南三面形成2—3米高的斷崖,大量的遺跡、遺物暴露在外。經常看到的有石刀、石鏟、石斧、石鏃,大量的陶片標本和漢代的空心磚,以及少量的骨器和陶文符號。根據出土的器物和地層關系來分析,此遺址經歷了新石器時期龍山文化、商、周、春秋、戰國和漢代等

    7、當陽峪瓷窯遺址位于西村鄉當陽峪村,東西長約2000米,南北寬約1000米。當陽峪瓷窯是宋代北方一處重要的制瓷生產場地,規模可觀,工藝精湛,產品豐富,種類齊全,尤以剔花瓷和刻花填彩著稱,故宮博物院、上海博物館、河南省博物館、以及英國、日本等著名博物館都有不少藏品。

    8、運糧河流經修武的運糧河是隋朝開鑿的京杭大運河永濟渠的一條重要分支。歷史上有豫河、小丹河等不同的稱謂,因其下游入衛河直達天津,且以漕運為主,故最終得名為運糧河。道光年間,運糧河在修武境內全長62里,過水量4立方米/秒。建國以后的1953年,新鄉專區曾在修武成立運河管理局,負責博愛、武陟、修武、獲嘉4縣的運河治理與灌溉農田工作。據資料記載,當時4個縣共可灌溉農田4萬畝,其中修武可灌溉農田2萬畝。運糧河還具有排泄洪水功能,最大過水斷面可達30立方米/秒。1959年冬,修武縣開始實施引黃工程和開發治理大沙河工程,使具有千年歷史的運糧河失去灌溉與排洪能力。修武縣委、縣政府對運糧河道進行整修拓寬,并在沿岸建起了濱河公園,成為人們休閑娛樂的好去處。

    9商冢商冢位于修武縣城東城關鎮秦廠村東部,云臺大道的東側。據道光十九年《修武縣志》記載:商冢在縣東二里,武王伐商,其子孫有來歸而死者,葬于此。據近代考證,所謂其子孫來歸而死者,就是跟隨武王伐紂作戰中負傷犧牲的周軍將士,他們在牧野之戰中戰死后,被運至大后方修武集中埋葬,牧野之戰中受傷犧牲的周軍將士也被運回修武搶救,其犧牲將士就埋在修武,成為一個一個百余畝大的墓冢。又因此冢成于商末,所以叫商冢。當地群眾相傳,黃飛虎所騎五色神牛埋于此,所以又稱牛王冢。可以說是周初建立的中國歷史上第一個國家烈士陵園。該冢原有面積一百余畝,現存面積東西長約290米,南北寬約110米,封土最高處約7米。

 



    10漢獻帝陵

    漢獻帝陵位于修武縣七賢鎮(原方莊鎮)古漢村南。現存陵墓為半圓形,高約7米,周長250余米。漢獻帝劉協(181—234年),東漢末帝。延康元年(220年),曹丕代漢稱帝,劉協被廢,封為山陽公,居于濁鹿城(今修武縣李固村南)。漢獻帝在濁鹿城生活了十四年,經常攜夫人到百家巖游樂避暑,并走鄉串村為民醫疾治病,因此,在當地留下了許多動人的傳說和可憑吊的遺跡。古漢村、古漢山即由漢獻帝禪陵的所在而得名。

    11韓愈墓

    韓愈墓位于修武縣方莊村西之韓坡,是唐代偉大的文學家韓愈的墓地。韓愈乃修武人氏,其上六代已從常山遷來修武,至韓愈時已七代了。韓愈死后葬此,墓高八尺,墓前豎有丈二高碑曰:韓文公之墓。墓道旁原有石人、石馬、石獸等八對。

    12韓昶冢

    韓昶冢位于修武縣前雁門村北,高3米多,周長50多米,乃唐代大文學家韓愈長子韓昶之墓。

    13金代雜劇磚雕墓

    金代雜劇磚雕墓位于郇封鎮大位村。墓葬坐北面南,全用小磚砌成仿木結構。由墓道、墓門、甬道和墓室四部分組成。墓室的西北壁、北壁、東北壁鑲嵌十四塊磚雕。磚雕分男、女侍和雜劇兩大類。雜劇磚雕為吹笛童子拍板童子傘舞童子拍鼓童子拱手者持物者吹口哨者戴卷幞者搖手鼓者等形象。

可吃:

海蟾宮松花蛋焦作驢肉修武黑山羊香茹燉土雞綠豆涼粉

 

 

 

博愛

 可游:

    青天河風景名勝區位于河南省博愛縣境內,系世界地質公園、國家重點風景名勝區、國家AAAA級旅游區、國家水利風景區、太行山國家級獼猴自然保護區、景區面積106平方公里,由大壩、大泉湖、三姑泉、西峽、佛耳峽、靳家嶺、月山寺等七大游覽區、308個景點組成。

    大壩游覽區位于天井關古戰場至青天河水庫大壩之間,既是古時兵家對壘的古戰場,又是現代縱情藍天碧水的天然娛場。

    丹河長虹:通往豫晉鐵路的丹河鐵路獨拱橋。它建于1959年,高80余米,跨度130米,當時為亞洲第一獨拱鐵路橋

    古樹迎客:相傳此槐樹植于東漢,距今1900余年歷史。樹高13米,樹圍3.2米,樹冠100平方米。

    天井關古戰場:天井關古為豫晉要塞,是通往山西的關隘,史稱太行八徑之一,古為兵家必爭之地,是歷史上著名的古戰場,戰國以來,在這里發生的大小戰役達十四次。

銀龍放歌:青天河水庫大壩始建于1966年,竣工于1983年,它是英雄的博愛人民肩扛擔挑、一石一框歷經17年工人建造而成。

    三教圣殿建于宋代,殿內供奉有佛、道、儒三教祖師的塑像,象這樣把三個教派的祖師同時請到一起供奉的殿宇,在全國是比較罕見的。

    高空滑索:一線連豫晉,瞬間行兩省。

 

可吃:

    鹵豬頭肉各地都有豬頭肉,但是博愛縣的豬頭肉集合了眾家特點,完美的融合在一起,色澤紅潤,香糯濃醇,咸甜適度,肥而不膩。剛出鍋的豬頭肉用當地的芝麻燒餅滿滿的夾起一個,咬一口,滿嘴流油,解饞飽肚。

    牛肉丸用牛肉和紅薯淀粉及各種香料精制,干吃酥脆,用老湯煮食,連湯帶丸子舀起一碗,撒上香菜和蒜苗段,香氣撲鼻,令人垂涎。

    燒雞博愛縣的燒雞,雞皮金黃,肉質白嫩,嫩而不柴,趁熱提起燒雞,稍稍抖動就可以使骨肉分離。

    博愛生姜具有塊大、絲細、味道鮮、香辣可口、產量高、百煮不爛、抗逆力強、含水少、易加工、耐儲存等優點,用它加工成的"懷姜炸醬""姜辣醬"香辣可口,是不可多得的餐桌佐料。

    四大懷藥:山藥、牛膝、地黃、菊花四大中藥因產在古懷慶府最為珍貴,故被稱為四大懷藥


沁陽

可游:

    沁陽市博物館

    沁陽市博物館位于市區東南隅,是一座地方性綜合博物館,它是在原天寧寺舊址上建立起來的。該寺始建于隋代,時名長壽寺,唐武后時易名大云寺,金代又易名為天寧寺。

朱載堉紀念館

    鄭藩王樂府舊址2001625日由國務院公布為全國重點文物保護單位。位于河南省沁陽市自治街中段。紀念館共分四個展廳,介紹朱載堉生平及成就,館內有大量碑石、題刻。紀念館中間為朱載堉像,旁邊陳列著經朱載堉改進過的大型嗩吶模型。

    丹河峽谷

    丹河峽谷位于河南焦作沁陽市東北16千米處,距焦作市35千米,總面積76平方千米,共分布著大大小小132個景點,是一處集自然風光、人文景觀和民俗文化于一體的休閑旅游區。

    丹河峽谷山水風光雄偉壯美,是以古、幽、秀、奇、素而著稱的天然休閑度假區。修建于宋朝時期的宋寨,規模龐大,保存完好,有中原第一堡之美譽。景區內動物100余種,植物200余種,其中有國家二級保護動物金錢豹,還有柴胡等名貴中藥材,素有太行藥庫之稱

    太行山獼猴自然保護區

    河南太行山自然保護區位于河南省濟源市、沁陽市、修武縣、輝縣市4縣市境內,總面積56600公頃。保護區由濟源保護區和沁陽松嶺保護區合并而成,主要保護對象為獼候及森林生態系統。

    神農山

    神農山省級地質公園位于沁陽市北部,面積55km2。神農山外險內秀,巍峨壯觀,主峰紫金頂,海拔1028m。地質地貌遺跡主要有:魚脊嶺、甕谷與懸溝、長崖、峰墻、地層平行不整合面及角度不整合面、斷裂構造遺跡、古生物化石遺跡及其它,并受到了較好的保護。神農山地質公園的地貌景觀非常優美,仰望斷崖峭壁、峰回路轉;俯看花徑流泉、澗溪碧潭。魚脊嶺一嶺九峰,以雄、險、奇、美被譽為中華絕嶺

    園區及其周邊地區已發現遠古文化遺址2處,中古文化遺址23處,現存摩崖石刻數十處,保存較好的古建筑5處。

    二仙廟

    二仙廟本名靜應廟,位于仙神河河口東岸,這里左懸谷,右紫金,前小庫,后沐澗,水環翠擁。唐代始建,宋、元明、清續修。二仙廟進深一千五百多米,通闊近百米,前有五重門,其后有天王、金剛像、鐘鼓樓、五間重檐閣,內設多通圣諭碑石。二仙廟每年的三月三廟會,男女老幼密密如蟻,層層如織。晝躋途中,夜休盈院。

    飛來石位于紫虛元君大殿后,一石突兀孤立,高約三丈,中間裂一縫,上建梳妝臺,修有臺階可曲繞盤上。石壁上刻有宋仁宗教書及王安圖齊御香祭告題刻以及明清時期題刻多處。在飛來石上有二仙的梳妝臺,也是李耳斗二仙神話的場景。

    懸谷寺

    懸古寺位于懸谷山,因其冊勢形如蛟脊,龕若懸谷而得名。懸崖高二十丈,懸谷深30多米。寺在懸腹中,唐代創建,垮谷起壇,依山造寺,洞閣結合,飛檐彩飾,氣魄浩放。明、清續建。懸谷寺左側,是嗚玉泉,為隋代開發,泉水四季清洌。甘甜可口,清飲能除腰脊勞損等癥。懸谷寺前是太行門,隋代就山姿而雕鑿、垮懸谷、有階道。今存楷書太行門巨石于谷底,每字一平方米。太平摩崖在懸谷山峭壁二級石臺上,有三窟六龕,造像不至9厘米,大到2.5米,共1300多尊。千佛洞里1251尊造像尊尊刻名。

    臨川寺

    臨川寺位于仙神河東2千米處的老龍溝北端山腰平臺上。溯溝而上,山神坡上有一個小廟,名曰山神廟,相傳唐時孫思邈采藥至此,路遇猛虎,被山神所救,后人于此立廟祭祀。它是進入臨川寺的前門。

    臨川寺位于溝北端的二級平臺上,三面環山,面積約6千多平方米。據碑文記載,該寺創建于南北朝時期,宋代已有一定規模。原名凈安寺,后改陵川寺、臨川寺。寺內原有三重檐大佛殿、龍關廟、朝陽洞、玄天玉女洞和大、小西天,現僅存朝陽洞和玄天玉女洞。1987年,邑人集資重修了大佛殿。現釋、道共存。

    伏羲峰

    伏羲峰下的這座殿宇叫做伏羲殿,它建造于元朝,內設有兩個石龕,分別供奉著伏羲和女媧的石像。

    紫金頂

    紫金頂是神農壇的主峰,海拔1028米,傲立群山之巔,巍峨挺拔,直插云霄,號稱中天玉柱。紫金頂部為100平方米的平臺,四周為懸崖峭壁,懸崖上生長著古老的白松,實為登峰造極之所在。紫金頂上還有一個長、寬、深約一米的石坑,相傳是伏羲氏臥聽風聲、悟畫八卦之所,叫做八卦坑。

舍身臺上一塊巨石風動石,長2米,寬0.8米,重達噸余。看似人工放置其上,實為造山動作的杰作。

    沐澗寺

    沐澗寺位于二仙廟北1千米處的仙神河西岸,在沐澗山海拔850米的山腰,寺守東、南、西三溝交口處的二級坡臺上。座北面南,唐代貞觀年間,皇命鄂侯名僧簫然創建,本名勝果禪院。通闊30米,進深百余米,寺中有簫上人(然)的禪房。全寺4600多平方米。忘歸亭在沐澗寺溝底,谷底有忘歸亭三字。忘歸亭是上沐澗山的唯一通道,宋代創建。

 

    白松嶺

    紫金頂北望,一道峻拔山嶺象一條巨龍奔向太行山的層巒群峰之中,這道山嶺就是白松嶺。

    白松嶺是云陽河和仙神河之間的分水嶺,一嶺九峰,海拔高度1020米,長約11.5千米,現開發游覽線路2.5千米。白松嶺生長著1191種植物,其中名貴植物和中藥材330種,因嶺上的珍稀樹種白皮松而得名,為國家級自然保護區。

 可吃:

     1風味獨特的懷參老湯驢肉、懷參燉驢肉、懷參燉驢雜、懷府鬧湯驢肉、紅燜驢肉、焦炸驢肉丸、杞子驢尾、懷府三寶、天麻一體鞭、紅油金錢鞭、枸杞霸王鞭、涼瓜驢蛋白、懷府腦白金、蔥爆驢肉、水煮驢肉、原汁驢肉、驢肉泡湯餅、驢肉餃子等百余種懷慶府驢肉菜肴,讓南來北往的客人流連忘返。懷府鬧湯驢肉是河南省焦作市沁陽市的特產。懷府鬧湯驢肉其湯鮮肉嫩、香味四溢,食后沁人心脾,回味悠長,實乃老少皆宜之佳品。

    咸驢肉是沁陽城久負盛名的風味小吃之一,相傳已有一百多年歷史,系城內西大街一名叫胡占鰲的屠戶發明的,后將其所居住的胡同改名喊為殺驢胡同。咸驢肉選料考究,制作精細。在選料方面:殺活驢不殺死驢,殺肥驢不殺瘦驢,殺口輕驢不殺老驢。盛暑時間不殺,每年只選八月中旬以后至來年四月中旬以前涼爽時節經營。制作方法:先把要煮的驢肉放在冷水里浸泡,每小時換一次水,直至水清肉白方放入煮鍋,浸煮十分鐘左右,再換水兌佐料再煮熟

    靳賢書燒餅焦作市區最有名的燒餅 靳賢書燒餅是以制作人的名字命名的。其燒餅具有制作精細、配料嚴格、合理、黃焦酥脆不變形、不發硬的特點。此燒餅有10多個品種,大致可分四類:(1)大油酥2)糖油酥、南豆油酥、山楂酥、水晶酥同屬一類3)肉油酥4)三角酥。靳賢書燒餅有幾十年的歷史,風味獨特、享有盛譽,1980年在鄭州舉行風味小吃展銷時,被評為名味小吃,受到日本、德國、美國外賓的好評

    早茶早點有綠豆涼粉、米茶、油茶、粘糕、麻糖、油條、水煎包、肉盒、包子等;肉食品有咸驢肉、燒牛肉、咸兔肉、勒車肉、鹵雞等;面食品有鍋盔、燒餅、扯面、鹵面、燴面、紅面、漿面條等。還有牛肉丸、綠豆丸、元宵、雜碎等。

 

 

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